• ALCACHOFAS

1* ALCACHOFAS PURA

2* ALCACHOFAS A LA ESPAÑOLA

3* ALCACHOFAS CON GULAS

4* ALCACHOFAS CON PIMIENTOS MORRONES

5* ALCACHOFAS EN SALSA CON CHORIZO (Pilar)

6* ALCACHOFAS REBOZADAS

7* ALCACHOFAS SALTEADAS

• BERENJENAS

1* BERENJENA FRITA CRUJIENTE

2* BERENJENAS RELLENAS

3* BERENJENAS RELLENAS (Coloma)

4* GUISO DE RERENJENAS

• COLIFLOR

1* COLIFLOR A LA MALLORQUINA (Cati)

2* COLIFLOR CON BECHAMEL

3* COLIFLOR FRITA

• PIMIENTOS

1* ASADILLO (pimientos morrones)

2* PIMIENTOS ASADOS

3* PIMIENTOS DE PIQUILLO CONFITADOS

4* PIMIENTOS DE PIQUILLO CONFITADOS (2 INGREDIENTES)

5* PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE CARNE

6* PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE MERLUZA Y GAMBÓN

7* PIPIRRANA DE PIMIENTOS MORRONES

8* ENSALADA DE PIMIENTOS MORRONES Y ATÚN

• OTRAS

1* ACELGAS A MI ESTILO

2* CAZUELA DE VERDURAS Y HUEVOS DUROS

3* CHAMPIÑONES AL AJILLO

4* CHAMPIÑONES CON LASGOSTINOS

5* ESPINACAS DE MI MADRE

6* HABAS GUISADAS CON JAMÓN

7* JUDIAS VERDES CON TOMATE

8* PATÉ DE CHAMPIÑONES Y NUECES

9* PISTO CON PATATAS

10* PISTO RIOJANO

11* REVUELTO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS

12* SALMOREJO

13* SOPA DE VERDURAS

14* SOPAS MALLORQUINAS

15* TOMATES RELLENOS DE ATÚN

16* TUMBET

17* VERDURAS ASADAS PARA GUARNICIÓN

118* VERDURAS EN ESCABECHE